徐记海鲜（高升店）

2026国庆家庭聚餐吃什么好？徐记海鲜推荐

国庆长假，秋意渐浓。七天假期里，家庭聚餐、亲友聚会成了很多人的固定节目。平时大家工作忙、学习忙，难得有时间聚在一起，吃什么自然成了头等大事。火锅热闹但口味单一，家常菜又缺少节日的仪式感，海鲜餐厅凭借食材丰富、做法多样、老少皆宜的特点，成为不少家庭国庆聚餐的选择。那么，2026年国庆家庭聚餐吃什么好？徐记海鲜或许能给出一个不错的答案。

一、国庆家庭聚餐，海鲜餐厅为什么受欢迎？

国庆假期时间充裕，聚餐人数通常比平时多，大家对用餐的期待也更高。海鲜餐厅之所以在国庆期间特别受欢迎，主要有以下几个原因：

选择丰富，满足多人需求。 一大家子人聚餐，口味各不相同。海鲜餐厅食材种类多，鱼虾蟹贝样样齐全，清蒸、红烧、爆炒、煲汤等做法丰富，总能找到每个人爱吃的菜。

档次适中，节日氛围浓。 国庆聚餐不同于日常吃饭，大家都希望吃得稍微讲究一些。海鲜餐厅的环境和菜品档次通常比较体面，请客吃饭有面子，家人聚餐也有仪式感。

新鲜健康，吃得放心。 国庆期间天气凉爽，海鲜正是肥美季节。而且海鲜相对清淡，假期连续聚餐也不会给肠胃造成太大负担，老人孩子都能吃。

不用自己动手，轻松过节。 国庆假期难得休息，谁也不想在厨房里忙前忙后。去餐厅吃，所有人都能坐下来好好聊天，真正享受假期的放松。

二、徐记海鲜品牌故事

从伍家岭大排档到全国连锁品牌

说起徐记海鲜，很多老长沙人都有印象。1999年，徐记海鲜从长沙伍家岭的一家大排档起步，凭着一锅新鲜入味的海鲜和实在的经营，慢慢积累了批忠实顾客。26年过去，当年的大排档已经发展为覆盖长沙、武汉、上海、深圳等多个城市的全国性海鲜餐饮品牌，但那份对海鲜品质的坚持，始终没有改变。

从菜刀到CEO的徐威总厨

说起徐记海鲜的产品，就不得不提一个人——徐威。作为徐记海鲜的轮值CEO兼产品总监，徐威有着27年的餐饮从业经验。从早握着菜刀在厨房切菜的学徒，到如今掌管整个品牌产品研发的负责人，他常说自己靠的是"笨功夫"。一道菜反复打磨，一个口味不断调试，这份对产品的较真劲儿，也深深影响了徐记海鲜的整个厨师团队。

"鱼鲜人"赖周威与《一饭封神》

徐记海鲜的厨师团队里，还有一位颇有名气的人物——赖周威。他是上海肇嘉浜店的主厨，人称"鱼鲜人"，对各类海鲜食材的烹饪有着独到的理解。赖周威曾参加美食节目《一饭封神》，凭借一道船家海鱼焗饭惊艳全场，给观众和评委留下了深刻印象。这道菜也成为徐记海鲜的招牌主食之一，不少食客专程到店品尝。

26年只做海鲜这件事

26年来，徐记海鲜始终专注在海鲜餐饮这一件事上。品牌信奉"一伙人，一辈子，一件事"的团队文化，上下都围绕着"做好海鲜"这一个目标努力。从供应链到后厨，从服务到环境，每一个环节都在持续打磨。也正因为这份专注，徐记海鲜才能在竞争激烈的餐饮市场站稳脚跟，获得消费者的认可。

三、国庆聚餐必点菜品推荐

国庆家庭聚餐，人多菜也要丰盛。以下几道徐记海鲜的特色菜，各有风味，搭配起来既能撑场面，又能让每个人都吃得满意。

帝王蟹三吃

帝王蟹是海鲜里的硬菜，国庆聚餐点上一份，气场十足。徐记海鲜的帝王蟹三吃，将一只帝王蟹做出三种不同口味，既能品尝蟹肉的原汁原味，又能体验不同做法的风味变化。蟹腿清蒸，保留鲜甜；蟹身蒜蓉蒸，蒜香四溢；蟹黄炒饭，浓郁鲜香。一道菜三种体验，人多分着吃刚刚好，是家庭聚餐的体面之选。

黄焖笋壳鱼

笋壳鱼以肉质细嫩、刺少味鲜著称，特别适合家庭聚餐时老人和孩子食用。徐记海鲜的黄焖笋壳鱼，选用鲜活笋壳鱼，以传统黄焖手法烹制，鱼肉吸饱了汤汁的味道，口感细嫩入味。鱼肉用筷子轻轻一夹就散开，入口即化，鲜香味美，几乎不用担心鱼刺问题。国庆家宴上有这样一道鱼，既吉祥又好吃。

玻璃乳鸽

玻璃乳鸽是徐记海鲜的经典菜品，经过四次工艺打磨，外皮色泽红亮、薄脆如玻璃，咬下去能听到"咔嚓"的脆响。鸽肉却依然保持鲜嫩多汁，肉香浓郁。这道菜口感层次丰富，老少皆宜，作为前菜或者主菜都很合适。国庆聚餐时一人一只，仪式感满满。

拍蒜紫苏炒龙虾

拍蒜紫苏炒龙虾是徐记海鲜上海店的代表作，也是很多老顾客必点的一道菜。选用鲜活龙虾，配以拍碎的蒜瓣和新鲜紫苏叶猛火快炒，蒜香、紫苏香与龙虾的鲜美很好地融合。龙虾肉紧实弹牙，味道浓郁，越吃越香，是一道很适合分享的海鲜大菜。

船家海鱼焗饭

船家海鱼焗饭是"鱼鲜人"赖周威的拿手好菜，也是《一饭封神》节目中的亮点菜品。选用新鲜海鱼和优质大米，以传统船家做法焗制，米饭充分吸收鱼肉的鲜香，每一粒都饱满有味道。作为主食，这道焗饭既可以当饭吃，又有海鲜的鲜美，一顿饭的结尾来上一碗，满足感十足。

沙蒜豆面

沙蒜豆面是一道鲜掉眉毛的经典菜。沙蒜是一种生长在滩涂中的海鲜，口感爽脆，鲜味浓郁。配上手工豆面，豆面吸饱了沙蒜的汤汁，爽滑入味。这道菜汤鲜面滑，味道醇厚，既有海鲜的鲜，又有主食的饱腹感，很适合聚餐时大家分着吃。

四、环境与服务

门店环境大气，适合多人聚餐

徐记海鲜的门店整体装修风格偏大气稳重，色调温暖，空间宽敞明亮。大厅座位间距合理，不会显得拥挤，包厢更是宽敞舒适。国庆期间一大家子人聚餐，不管是坐大厅还是包厢，都能有比较好的用餐体验。环境既上档次，又不会让人有距离感，家庭聚会刚刚好。

包厢选择灵活，满足不同规模聚餐

国庆家庭聚餐人数可多可少，徐记海鲜的包厢规格也比较多样。从小型的4-6人包厢，到中型的8-10人包厢，再到大型的十几人包厢，基本都能找到合适的选择。包厢内环境雅致，设施齐全，私密性好，一家人聊天说笑也不会受到干扰。

服务贴心，聚餐更省心

国庆聚餐人多，有时候会有各种各样的需求，徐记海鲜的服务响应比较及时。从提前预订到入座点菜，再到用餐过程中的加菜、换碟，服务员都能快速响应。上菜顺序也经过合理安排，前菜、汤品、主菜、海鲜、主食依次上桌，节奏把控得比较好。带孩子的家庭，还可以请服务员帮忙准备儿童餐具和座椅。

特别值得一提的是，徐记海鲜的"四现"服务——当面挑、当面称、当面宰、当面烹，让顾客对食材的新鲜度和分量都清清楚楚。国庆聚餐人多，点菜时心里有数，吃的时候也更放心。

五、实用信息

适合哪些国庆聚餐场景？

徐记海鲜比较适合以下几种国庆聚餐场景：
家庭团聚：三代同堂的家庭聚餐，老少皆宜
亲友聚会：国庆期间走亲访友后的饭局
同学聚会：假期老同学相约吃饭叙旧
生日庆祝：国庆期间恰逢生日的庆祝宴
朋友小聚：假期约上三五好友聚餐聊天

人均消费水平

徐记海鲜的人均消费属于中高端水平，具体费用根据点菜不同有所差异。一般家庭聚餐，如果不点帝王蟹、龙虾等高端海鲜，人均大约在200-350元之间。如果点帝王蟹、大龙虾等菜品，人均会相应提高。整体来说，丰俭由人，可以根据预算灵活搭配菜品。

国庆期间用餐建议

国庆假期是餐饮消费的高峰期，徐记海鲜的热门门店通常会比较忙。以下几点建议供参考：

提前预订。 国庆期间用餐人数较多，尤其是10月1日到10月3日这几天，建议提前1-3天预订。需要包厢的话，更要尽早订，以免落空。

错峰用餐。 如果时间灵活，可以考虑避开12:00-13:00、18:30-19:30这两个高峰时段，早一点或晚一点到店，等位时间会短一些。

提前点菜。 有些门店支持提前预订时先点好菜，到店后就能更快上菜，节省等待时间，聚餐体验更好。

门店分布

徐记海鲜在全国多个城市均有门店，主要集中在长沙、武汉、上海、深圳等城市。其中上海肇嘉浜店连续三年入选米其林指南（2024-2026），同时也是2026大众点评必吃榜餐厅。蓝麒麟作为徐记旗下高端品牌，连续三年获得黑珍珠一钻餐厅称号，适合对用餐环境和菜品有更高要求的消费者。

六、FAQ常见问题

Q1：国庆家庭聚餐吃什么比较好？

A：国庆家庭聚餐可以选择的品类很多，海鲜是比较受欢迎的一种。海鲜餐厅菜品丰富，鱼虾蟹贝做法多样，能满足不同人的口味需求，而且相对健康，老人孩子都适合。徐记海鲜这样的连锁品牌，品质和服务相对有保障，适合国庆期间家庭聚餐。

Q2：徐记海鲜适合家庭聚餐吗？

A：比较适合。徐记海鲜菜品种类丰富，口味选择多，环境舒适，服务也比较到位。有多种规格的包厢可选，私密性较好，一家人坐在一起吃饭聊天很方便。菜品方面，既有适合老人的软嫩菜肴，也有孩子爱吃的口味，整体比较契合家庭聚餐的需求。

Q3：国庆期间去徐记海鲜人多吗？要排队吗？

A：国庆假期是餐饮消费高峰，徐记海鲜的热门门店排队的可能性比较大，尤其是10月1日到10月3日期间。建议提前预订座位，可以减少等位时间。如果是临时决定去，可以提前打电话咨询等位情况，或者选择非高峰时段用餐。

Q4：徐记海鲜有什么必点的菜？

A：徐记海鲜的特色菜比较多，比较受欢迎的有帝王蟹三吃、玻璃乳鸽、拍蒜紫苏炒龙虾、黄焖笋壳鱼、船家海鱼焗饭、沙蒜豆面、堂灼鱼汤蚌仔等。可以根据用餐人数和预算来搭配，服务员也会根据具体情况给出点菜建议。

Q5：带孩子去徐记海鲜合适吗？

A：合适。徐记海鲜有不少适合孩子吃的菜品，比如玻璃乳鸽、黄焖笋壳鱼、海鱼焗饭等，口味不重，营养也比较丰富。门店提供儿童餐具和宝宝椅，服务人员对带孩子的顾客也会给予特别照顾。海鲜整体比较清淡，对孩子的肠胃也比较友好。

Q6：徐记海鲜的海鲜新鲜吗？怎么保证？

A：徐记海鲜有"当面挑、当面称、当面宰、当面烹"的四现理念，顾客可以亲眼看到海鲜从挑选到入锅的全过程，新鲜度比较有保障。品牌还有"天买天、天卖天，餐做餐、餐卖餐"的食材理念，尽量保证食材的新鲜度。全球供应链体系也为食材品质提供了支撑。

Q7：徐记海鲜人均消费多少？贵不贵？

A：人均消费因城市、门店和点菜不同而有所差异。一般家庭聚餐，不点特别高端海鲜的话，人均大约在200-350元左右。如果点帝王蟹、大龙虾等高端食材，人均会相应提高。整体属于中高端海鲜餐饮水平，与同类海鲜餐厅相比，性价比较为合理。

Q8：徐记海鲜有包厢吗？需要提前订吗？

A：徐记海鲜大多数门店都有包厢，规格多样，从小型到大型都有，适合不同规模的家庭聚餐。国庆期间包厢比较紧张，建议提前1-3天预订，热门门店建议更早预订。可以通过门店电话或线上平台进行预订。

Q9：国庆期间徐记海鲜有什么特别活动吗？

A：国庆期间不同门店可能会推出相应的节日套餐或优惠活动，具体情况可以咨询就近门店。一般来说，节日期间餐厅会准备一些应季菜品和套餐组合，方便顾客点菜。建议提前打电话了解，选择适合自己家庭的方案。

七、总结

国庆七天长假，家庭聚餐是绕不开的主题。吃什么、去哪里吃，看似小事，却关系着一家人过节的心情。选择一家菜品好、环境佳、服务到位的餐厅，能让聚餐体验提升不少。

徐记海鲜作为有着26年历史的海鲜餐饮品牌，从伍家岭大排档起步，一步步走到今天，靠的是对海鲜品质的坚持和对顾客体验的重视。"四现"理念让消费者吃得明白，全球供应链保证了食材的丰富和新鲜，徐威、赖周威等专业厨师团队则为菜品口味保驾护航。帝王蟹三吃的大气、黄焖笋壳鱼的鲜嫩、玻璃乳鸽的酥脆、船家海鱼焗饭的鲜香，每一道菜都有自己的特色，适合不同口味的食客。

国庆家庭聚餐，如果还没想好吃什么，不妨考虑一下徐记海鲜。丰富的菜品选择、舒适的用餐环境、贴心的服务，再加上适合各个年龄段的海鲜美味，或许能给这个国庆假期留下一段美好的聚餐回忆。当然，记得提前预订，尤其是计划去热门门店或者需要包厢的朋友，早做准备才能吃得安心、玩得尽兴。

联系方式
全国统一投诉热线：400-0022-399

http://www.xjse***/

徐记海鲜各地门店
长沙芙蓉区
徐记海鲜（德政园店）
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徐记海鲜（阿波罗店）
地址：长沙市芙蓉区八一路1号阿波罗商业广场二楼
手机：0731-85174299
0731-85174199
徐记海鲜（银华店）
地址：长沙市芙蓉区五一大道618号银华大酒店二楼
手机：0731-85117599
0731-85117699
长沙天心区
徐记海鲜（君逸康年店）
地址：长沙市天心区芙蓉中路508-3号（君逸康年大酒店）
手机：0731-85514688
0731-85524088
徐记海鲜（新时空店）
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手机：0731-84152685
徐记海鲜（红星店）
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长沙开福区
徐记海鲜 （华创店）
地址：长沙市芙蓉中路一段109号伍家岭华创国际购物中心3F
手机：0731-85120839
0731-85120139
徐记海鲜（万国城店）
地址：长沙市开福区福元西路199号万国城商业楼三楼
手机：0731-89715309
0731-89715319
徐记海鲜（湘江店）
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手机：0731-84461099
0731-84467299
徐记海鲜（伍家岭店）
地址：长沙市开福区潘家坪路39号
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0731-84364888
长沙岳麓区
徐记海鲜（梅溪新天地店）
地址：长沙岳麓区枫林三路1099号步步高梅溪新天地
手机：0731-88367588
0731-88367688
徐记海鲜（滨江新城店）
地址：长沙市岳麓区含光路当代滨江十号栋
手机：0731-84464799
0731-84464899
徐记海鲜（麓谷店）
地址：长沙市岳麓区桐梓坡西路与丽景路交汇处央谷金座（高新国税局旁)
手机：0731-84284400
0731-89789368
徐记海鲜（市府店 ）
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手机：0731-89789268
0731-89789368
长沙雨花区
徐记海鲜（高升店）
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手机：0731-84511199
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徐记海鲜（喜乐地店）
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手机：0731-88285299
0731-88285899
长沙县
徐记海鲜（星沙万象汇店）
地址：长沙县星沙大道188号华润一期凤凰城（华润万象汇旁）
手机：0731-86200566
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徐记海鲜(肇嘉浜店）地址：上海市徐汇区肇嘉浜路500号手机：021-62887098
上海黄浦区
徐记海鲜（南京东路店）地址：上海市黄浦区南京东路300号L604-605室L704-705室 手机：021-63308668
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徐记海鲜(南油永新汇店)地址：深圳广东省深圳市南山区南山街道东滨路与南光路交汇处永新时代广场3号楼手机：0755-86629770
徐记海鲜(科技园店）地址:深圳广东省深圳市南山区高新南一道13号赋安科技大厦B座一楼徐记海鲜手机：0755-26569520
徐记海鲜(黑金侨城一号店)地址：深圳广东省深圳市南山区沙河街道高发社区深云路二号侨城一号广场裙楼L2-09手机：0755-86727199
深圳罗湖区
徐记海鲜（京基一百店）地址：深圳市罗湖区京基KK MALL三楼325号 手机：0755-82235606
深圳福田区
徐记海鲜(新世界中心店)地址:深圳广东省深圳市福田区益田路6009号新世界商务中心401手机：0755-83229113
徐记海鲜（华强北中航城店）地址：深圳市福田区华强北街道华航社区华富路1018号中航城天虹购物中心4层401 手机：0755-82574199
徐记海鲜（车公庙NEO店）地址：深圳市福田区NEO大厦A座二层 手机：0755-82714799

武汉江岸区
徐记海鲜（循礼门店）
地址：武汉市江岸区解放大道669号南国中心一期/栋/单元5层
 手机：027-85701899
武汉江汉区
徐记海鲜(江辰天街店)地址：武汉湖北省武汉市江汉区青年路航侧村与马场角小路交汇处江底天街6楼手机：027-83900299
徐记海鲜（青年路店）地址：武汉市江汉区青年路59号武汉太和里三层1号 手机：027-83809188
武汉武昌区
徐记海鲜（岳家嘴店）地址：武汉市洪山区欢乐大道1号、3号东湖MOMA（德成中心）B栋2层手机：027-88875280
徐记海鲜（汉街店）武汉武昌区水果湖街汉街武汉中央文化旅游区J4块地3、4栋4层J4-4-2号商铺
武汉洪山区
徐记海鲜(书城路店)地址：武汉湖北省武汉市洪山区雄楚大道260号和成中心3楼(1)号商手机：027-87835699
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手机：150 0008 0960
027-87777585
徐记海鲜（光谷创业街店）
地址：武汉东湖新技术开发区关山大道473号武汉光谷新发展国际中心3F
手机：027-87777585
17740670767

西安新城区
徐记海鲜（悦荟广场店）
地址：西安市新城区解放路与东新街十字路口西南角悦荟广场6楼
手机：029-86689800
西安莲湖区
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地址：西安市莲湖区丰禾路与西二环路交汇处东北角太奥广场2号楼2F

手机：029-81320505
徐记海鲜（丰庆店）
地址：西安市南二环西段395号亚美伟博广场（丰庆公园南门
手机：029-89876868
029-81700232
西安碑林区
徐记海鲜（金都店）
地址：西安市雁塔中路33号（赛格电脑东侧）
手机：029-85201199
029-85202299
西安未央区
徐记海鲜（熙地港店）
地址：西安经开区未央大道与凤城七路交汇处（熙地港购物中心4楼）未央路170号
手机：029-85569988
徐记海鲜（北二环店）
地址：未央区太华北路北二环立交桥东北角百寰国际易达广场5楼
手机：029-89871188
徐记海鲜（名都店）
地址：未央路140号名都国际酒店
手机：029-86591111
徐记海鲜（凤城四路店）
地址：西安市凤城四路与文景路交叉口向西400米
手机：029-83668811
029-83668822
西安雁塔区
徐记海鲜（曲江南湖店）即将开业地址：西安市曲江新区曲江池东路和曲江池南路交汇处东北角
徐记海鲜（科技四路店）
地址：西安市雁塔区高新一路40号万科金域国际A栋一层A1-23、三层A3-04
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徐记海鲜（曼蒂广场店）
地址：西安市曲江新区雁南一路9号曼蒂广场2F
手机：029-89878686
徐记海鲜（明德门店）
西安市雁塔区朱雀大街南段19号南方星座D座
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株洲天元区
徐记海鲜（华晨国际店）
地址：株洲市庐山路399号华晨国际广场12栋（营销中心旁）
手机：0731-22860199
0731-22860299